Kaffee und Waffeln - Genuss pur für die Sinne

Genuss pur: Wie du mit Kaffee und Waffeln deine Sinne verwöhnst

Bist du ein Liebhaber von Kaffee und Waffeln? In diesem Blog dreht sich alles um die Kunst des Genießens. Entdecke, wie du die perfekte Kaffeebohne auswählst und deinen eigenen Waffelteig zauberst. Finde heraus, welche Kaffeezubereitungsmethode am besten zu dir passt und probiere verschiedene Waffelvariationen aus. Erfahre mehr über die harmonische Verbindung von Kaffee und Waffeln und wie du sie nachhaltig und gesund genießen kannst. Tauche ein in die Welt der Sinnesfreuden und erlebe selbstgemachte Köstlichkeiten in ihrer ganzen Pracht.

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Kürbiswaffeln zum Frühstück oder Brunch

Kürbiswaffeln

Die Tage werden dunkler, die Blätter bunter und die Serienabende länger. Eine schöne Jahreszeit – dieser Herbst! Ganz typisch dafür ist der KÜRBIS! Er kann mehr als nur Suppe oder Ofengemüse sein…Und was passt besser zu einem gemütlichen Nachmittag als diese Kürbis Waffeln?

Kürbis – das Superfood

Übrigens: Der Kürbis ist ein echtes Superfood. Er besteht zu 90% aus Wasser und ist daher sehr kalorienarm. Außerdem enthält er viel Kalium und Eisen. Kalium ist u.a. für die Erregbarkeit von Nervenzellen wichtig. Eisen brauchen wir für den Sauerstofftransport im Körper. Das Beta-Carotin, das der Körper in Vitamin A umwandeln kann, sorgt für die orange Färbung des Fruchtfleisches. Vitamin A wichtig für unsere Haut, Haare und Nägel. Insgesamt wirkt der Kürbis antioxidativ, entzündungshemmend und schützt die Haut von innen vor UV-Strahlung.

Durch die Verwendung von Kürbis in Waffeln können Sie eine gesunde und leckere Mahlzeit genießen. Diese Waffeln eignen sich auch perfekt zum Einfrieren und Aufwärmen an einem geschäftigen Morgen oder als schneller Snack.

Kürbiswaffeln zum Frühstück oder Brunch

Die Kürbiswaffeln sind eine großartige Möglichkeit, die reiche Textur und das Aroma von Kürbis in ein Frühstück oder Brunch zu integrieren. Mit ihrem knusprigen Äußeren und dem weichen, flauschigen Inneren sind Kürbiswaffeln ein Muss für jeden Waffelliebhaber.

Um Kürbiswaffeln zuzubereiten, benötigen Sie einige grundlegende Zutaten wie Kürbispüree, Mehl, Milch, Eier und Gewürze wie Zimt und Muskatnuss. Diese Zutaten werden einfach zu einem Teig gemischt und in einem Waffeleisen gebacken. Mit etwas Ahornsirup und Butter serviert, werden diese Waffeln zum perfekten herbstlichen Frühstück oder Brunch.

Wenn Sie nach einer Möglichkeit suchen, den Herbst in vollen Zügen zu genießen, dann probieren Sie unbedingt Kürbiswaffeln aus. Mit ihrem einzigartigen Geschmack und ihrer Fülle an Nährstoffen sind diese Waffeln die perfekte Wahl für ein herzhaftes und gesundes Frühstück oder Brunch.

Zutaten Kürbiswaffeln

  • 1/2 Hokkaido Kürbis (60g Kürbismus)
  • 100 g Dinkelmehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 TL Zimt
  • 2 Chia Eier
  • 90 ml Mandelmilch
  • 1 EL Reissirup (optional)

Anleitungen

  1. Für 60 g Kürbismus: Kürbis klein schneiden. 20 Min. bei 180 Grad im Ofen backen. Zu Mus pürieren.
  2. Für die Chia Eier: 2 EL Chiasamen mit 8 EL Wasser quellen lassen.
  3. Dinkelmehl, Backpulver und Zimt vermengen.
  4. Chia Eier, Kürbismus und Mandelmilch schaumig rühren.
  5. Wer mag, gibt 1 EL Reissirup als Süße hinzu.
  6. Trockene Zutaten zu der Kürbis-Masse hinzugeben.
  7. Waffeln ausbacken! 

Tefal WM311D Doppel-Herzwaffeleisen

Diesmal ein Waffeleisen unseres französischen Nachbarn – das Tefal WM311D Doppel-Herzwaffeleisen. Mit seinen 3,2 kg gehört es nicht mehr ganz zu den Leichtgewichten, eignet sich dafür dank Doppelfunktion mit 1200 Watt für 2 x fünf Waffeln auf je 17 cm Backfläche, und damit besonders gut für den Einsatz verschiedenster Anlässe mit sehr großen Gruppen. Außerdem ist es zu einem guten Preis erhältlich.

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Cloer 1629 Waffelautomat für klassische Herzchen-Waffeln

Cloer 1629 Waffelautomat für klassische Herzchen-Waffeln

Mit Klick auf das Bild kannst Du das Waffeleisen direkt auf Amazon kaufen!

Das Cloer 1629 Waffelautomat ist eines der beliebtesten Waffeleisen für die Herstellung von Herzwaffeln. Dies liegt daran, dass Cloer bereits als eine etablierte Marke in der Welt der Waffeleisen gilt. Der Cloer 1629 hat eine Kapazität von 930 Watt. Die Backplatte dieses Waffeleisens erwärmt sich gleichmäßig und schnell, sodass mehr Leistung absolut unnötig ist. Auf dem Cloer 1629 Waffelautomat befindet sich ein einstellbarer Thermostat, der die Temperatur des Waffeleisens und damit auch die Backgeschwindigkeit bestimmt. Der Thermostat wird über einen leicht zugänglichen Knopf am Waffeleisen gesteuert. Das Waffeleisen besteht aus Metall mit einigen Kunststoffteilen wie z. B. dem Griff, an dem auch die Leuchten angebracht sind.

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