Syntrox Waffeleisen Keramik 2000 Watt XXL - Keramikbeschichtung

Keramikbeschichtung bei Waffeleisen

Immer mehr Verbraucher greifen auf keramikbeschichtetes Küchengeschirr zurück. Doch welche Vorteile bietet ein keramikbeschichtetes Waffeleisen im Vergleich gegenüber antihaftbeschichteten Waffeleisen? Lesen Sie hier wichtige Informationen zu der  Keramikbeschichtung von Waffeleisen. 

a) Was ist eine Keramikbeschichtung?

Eine Waffeleisen Keramikbeschichtung kann nicht, wie viele vermuten, mit Porzellan oder Keramik gleichgesetzt werden, das man bei haushaltsüblichen Geschirr vorfindet. Es handelt sich dabei um eine keramikähnliche Beschichtung, die durch bestimmte Verfahren zur Herstellung nicht metallischer anorganischer und hybridpolymerer Materialien erzeugt wird.

Somit zeichnet sich die Keramikbeschichtung durch Eigenschaften aus, die sowohl organische als auch anorganische Materialien aufweisen: eine extrem harte Oberfläche mit einer Temperaturbeständigkeit von mehr als 400°C und Antihafteigenschaften.

b) Wie langlebig ist eine Waffeleisen Keramikbeschichtung?:

Leider ist auch die vermutlich weit verbreitete Annahme falsch, dass Keramikbeschichtungen ewig halten. Dies hängt im Wesentlichen vom Umgang des Verbrauchers ab. Entscheidende Faktoren, die das Leben einer Waffeleisen Keramikbeschichtung verkürzen:

1. Backen bei hohen Temperaturen
2. Rühren oder Schaben, was zu erheblichen Abrieb auf Dauer führt
3. zur Reinigung in die Spülmaschine geben

Durch einen derart aggressiven Gebrauch muss sich der Nutzer des Waffeleisen keramikbeschichtet darauf einstellen, dass der zu Beginn sehr gute Antihafteffekt mit der Dauer an Wirkung verliert. Indem man etwas mehr Fett beim Bestreichen der Platten verwendet, kann dem Abhilfe geschaffen werden. Doch besser ist, Sie lassen es nicht erst drauf ankommen.

Tipps zur Verlängerung der Lebensdauer Ihrer Waffeleisen Keramikbeschichtung:

  • nur mittlere Temperaturen beim Backen verwenden!
  • Nichts anbrennen lassen!!! verbrannte Rückstände z.B. aus Fett lassen sich von der Waffeleisen Keramik nur sehr schwer wieder ablösen
  • ausschließlich Küchenhelfer aus Holz oder Kunststoff verwenden! (z.B. Rührstab)
  • keine aggressiven Reinigungsmittel oder Scheuermittel auf die Waffeleisen Keramik verwenden!

c) Waffeleisen mit Keramikbeschichtung oder als Antihaft – Was ist besser?

Es kommt darauf an, da beide sowohl Vor- wie Nachteile haben. Jedoch kann keins der beiden alles „Alleskönner“ angesehen werden. Das heißt, legen Sie großen Wert auf optimalen und langanhaltenden Antihaft-Effekt und möchten möglichst auf Fett verzichten, dann ist ein Waffeleisen mit guter Antihaftbeschichtung zu empfehlen. Bevorzugen Sie jedoch ein Waffeleisen mit Antihaftbeschichtung, was vor allem pflegeleicht sein soll, dann liegen Sie mit einem Waffeleisen keramikbeschichtet genau richtig.

d) Was ist bei der Reinigung des Keramik Waffeleisens zu beachten?:

Nach dem Backvorgang sollten Sie nicht einfach nur mit einem Küchentuch über die Backflächen des Waffeleisen keramikbeschichtet wischen, da nicht entfernte Fettrückstände sich mit der Zeit in das Material einbrennen, was langfristig die Back-Qualität reduziert und somit auch den Geschmack der Waffeln. Reinigen Sie die Waffeleisen Keramik also gründlich und ruhig mit etwas Spülmittel und einem Mikrofaserlappen, und spülen es ordentlich nach.

Tipps bei Anwendung eines Keramik Waffeleisens:

  • Waffeleisen können auch unten recht heiß werden, Sie stellen das Eisen am besten auf eine rutschfeste und hitzebeständige Unterlage. Bevor Sie ein Keramik Waffeleisen zum ersten Mal nutzen, heizen Sie es richtig ein, das verbrennt und verdampft Fertigungsrückstande, die unangenehm riechen können.
  • Ein wenig Einfetten ist zwar nicht unbedingt erforderlich, aber doch ganz nützlich
  • Wenn Sie fertig sind mit Backen, lassen Sie das Waffeleisen richtig auskühlen. Billigmodelle für etwa zehn Euro sind meist nicht zu empfehlen, da die Antihaftbeschichtung nicht lange hält und angebrannte Waffeln machen keine Freude. Außerdem haben die Mittelklasse-Modelle mehr Leistung und bieten kürzere Backzeiten. Wirklich gute Geräte haben neben der Beschichtung einen Temperaturregler.

 

Ein Gedanke zu „Keramikbeschichtung bei Waffeleisen

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